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アグリの丘 新作パン。金魚パン
アグリの丘 新作パン。金魚パン! なぜ、きんぎょなのかは不明、店舗で 突っ込んでください。 只言えることは、「売れてます☆」 (季節外れの金魚パンレシビ) 1*発酵させた生地を楕円形横向きに伸ばします。 2*カスタードクリームを生地の上にのせます。 3*生地の左右を餡がふちにつかないように、折りたたみ、しっかりふちをおさえます。 #このときにギョーザ型になっているのを 左右伸ばし、細長くします。 4*スケッパーで、生地にせびれ、尾びれ、尻尾の形になるように切り込みをいれます。 5*大納言かのこを目の代わりにつけます。 6*ホイロに入れ、発酵。てりたまを塗って焼成。出来上がり!!
author:e-barger, category:あぐりの丘・菓子パン, 10:38
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